cloreto de calcio

O cloreto de cálcio é um composto químico altamente solúvel em água e um importante reagente químico na indústria e em laboratórios. Ele é produzido a partir da reação entre o ácido clorídrico e o carbonato de cálcio. O cloreto de cálcio é utilizado como agente dessecante, agente antifreezing e para aumentar a força iônica em soluções em química analítica. O cloreto de cálcio é ainda utilizado na produção de queijos como o queijo fresco. Ele é adicionado ao leite durante o processo de coagulação para aumentar a acidez e ajudar a separar o soro do queijo. O cloreto de cálcio também é utilizado como suplemento alimentar em dietas de animais e é adicionado à água de beber do gado para prevenir a deficiência de cálcio. No entanto, é importante ter em mente que o cloreto de cálcio é uma substância tóxica e deve ser manuseado com cuidado. O contato com a pele ou os olhos pode causar irritação e, se ingerido, pode causar corrosão do trato gastrointestinal.