como fazer doce de batata doce

Você sabia que é possível fazer um delicioso doce utilizando batata-doce? Pois é, essa raiz pode ser transformada em uma sobremesa irresistível! Se você ainda não conhece a receita desse prato típico, confira abaixo como fazer doce de batata-doce em casa. Ingredientes: - 1 kg de batata-doce cozida e amassada - 1 xícara de açúcar - 1 xícara de água - 1 lata de leite condensado - 1 colher de sopa de manteiga - Canela em pó a gosto Modo de preparo: 1. Cozinhe a batata-doce até que ela esteja macia o suficiente para ser transformada em um purê. 2. Em outra panela, adicione o açúcar e a água. Em fogo baixo, deixe ferver até que o açúcar se dissolva e forme uma calda em ponto de fio. 3. Em seguida, adicione a batata-doce amassada na calda, junto com a manteiga. Misture bem. 4. Acrescente o leite condensado e continue mexendo até que a mistura fique homogênea. 5. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos, ou até que a mistura comece a soltar do fundo da panela. 6. Despeje o doce em um refratário e polvilhe com canela em pó a gosto. 7. Leve à geladeira e sirva gelado. Essa sobremesa é ótima para quem adora experimentar novos sabores e também para quem deseja inovar na cozinha. Além disso, a batata-doce é uma fonte rica em nutrientes e vitaminas, o que torna esse doce uma opção mais saudável do que outras sobremesas tradicionais. Experimente essa receita em casa e surpreenda seus amigos e familiares com essa sobremesa deliciosa e nutritiva. Bom apetite!