marrom glace

Marrom glacê é um doce típico da culinária brasileira, feito a partir de castanhas portuguesas cozidas e posteriormente cobertas com uma calda de açúcar cristalizada. Esta delícia é bastante popular durante as festas de fim de ano, especialmente no Natal. O sabor adocicado das castanhas combinado com a crocância da calda de açúcar fazem do marrom glacê uma sobremesa irresistível. Muitas vezes, é servido acompanhado de sorvete de creme ou chantilly para torná-lo ainda mais delicioso. Embora o marrom glacê seja uma sobremesa brasileira, sua origem é europeia. Na verdade, sua receita tradicional é de origem francesa e chegou ao Brasil por influência dos portugueses. Mesmo assim, ele se tornou um prato típico do país e é muito apreciado por todos. Apesar de todas as delícias, é importante salientar que algumas pessoas podem ser alérgicas a castanhas. Portanto, é sempre importante verificar se os convidados têm alguma restrição alimentar antes de servir o marrom glacê. Por fim, é válido destacar que além de saboroso, o marrom glacê é também uma sobremesa muito bonita e decorativa. Enfeitando a mesa de Natal, com certeza vai agradar a todos os olhos e ao paladar.