receita de cuca de banana

A cuca de banana é uma receita típica da culinária brasileira, especialmente da região sul do país. Essa deliciosa sobremesa consiste em uma massa fofa e macia, com um recheio cremoso de banana e uma crosta de açúcar crocante por cima. Para fazer a massa, você vai precisar de farinha de trigo, açúcar, fermento biológico, um ovo, manteiga e leite. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa homogênea, e deixe descansar por cerca de 30 minutos. Enquanto isso, prepare o recheio de banana: descasque as bananas e corte em rodelas, misture com açúcar e canela a gosto, e reserve. Após o descanso da massa, abra-a em uma superfície enfarinhada e coloque em uma assadeira untada com manteiga. Coloque o recheio de banana sobre a massa, e cubra com uma farofa de açúcar e farinha de trigo. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos, ou até que a cuca esteja dourada e crocante por cima. A cuca de banana é uma sobremesa perfeita para acompanhar um café ou chá da tarde, e agrada a todos os paladares. Experimente essa receita deliciosa e encante sua família e amigos com seus dotes na cozinha!