receita de pao caseiro

A receita de pão caseiro é uma das mais procuradas na internet, afinal, quem não adora um pão quentinho e fresco saindo do forno? E a boa notícia é que fazer pão em casa não é tão difícil quanto se pensa. Com alguns ingredientes simples e um pouco de paciência, é possível ter pão feito em casa, com o sabor e a textura que você prefere. A receita mais básica de pão caseiro leva apenas farinha, água, sal e fermento. Você pode acrescentar outros ingredientes, como açúcar, leite, ovos, manteiga, azeite, ervas e especiarias, para dar um sabor diferenciado ao pão. Para começar, misture em uma tigela grande 3 xícaras de farinha de trigo com 2 colheres de chá de sal e 1 colher de chá de fermento biológico seco. Adicione 1 e 1/2 xícara de água morna e misture até obter uma massa que não grude nas mãos. Coloque a massa em uma superfície enfarinhada e sove por alguns minutos, até ela ficar lisa e elástica. Deixe a massa descansar em um recipiente coberto com um pano úmido por cerca de 1 hora ou até dobrar de tamanho. Pré-aqueça o forno a 200°C. Depois de descansado, modele a massa em formato de pão e coloque em uma assadeira untada. Faça cortes superficiais na superfície do pão e pincele com um pouco de água. Leve o pão ao forno e deixe assar por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que esteja bem dourado. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Se quiser um pão com casca mais crocante, coloque uma assadeira com água no forno durante o cozimento. E assim, você poderá ter um delicioso pão caseiro, com sabor e textura incomparáveis, feito por você mesmo. Experimente essa receita simples e deixe a sua criatividade fluir acrescentando ingredientes do seu gosto. Bom apetite!